100 supers recettes pour le barbecue MANGO

Partez à l'aventure culinaire avec Rafa, auteur du blog Le barbecue de Rafa, et découvrez ses conseils pour bien choisir votre équipement et maîtriser les techniques de cuisson. Ce livre propose 100 recettes innovantes, salées et sucrées, avec des sauces, marinades et glaçages pour personnaliser chaque plat. De l'agneau en croûte d'herbes aux cookies grillés, en passant par les keftas marocaines et le jambon à l'ananas, la grillade devient un véritable art avec Rafa.

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