Couteau à désosser DEGLON 13cm Maxifil®
Ce couteau à désosser ou à saigner permet de multiples usages : désosser les volailles, les viandes crues, les épaules, les cuisses, les gibiers etc. Tranchant usé, lame de 13 cm. Manche en ABS fixé avec 3 rivets traversants en aluminium et lame de qualité 1/2 soie en acier inoxydable. C'est le couteau utilisé par les cuisiniers et les collectivités.
Ref : 7844013-C
Utilisation | Préparation de la viande et volaille |
Longueur de lame (cm) | 13 |
Matière | Inox |