Le guide des conserves maison, 150 recettes illustrées ARTEMIS

Ce guide complet vous accompagne dans l'art de la conservation des aliments en bocaux, pour préserver naturellement la saveur de vos fruits et légumes. Apprenez toutes les méthodes de conservation, de la stérilisation à la conservation dans le vinaigre, l'huile, ou encore le sucre. Retrouvez plus de 150 recettes illustrées, avec des astuces pour choisir les bons ustensiles et réussir chaque étape, du remplissage à l'ouverture.

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