mars
En mars, c'est le début du printemps ! Entre deux giboulées, vous pourrez planter du melon et du persil sous abri, et des petits pois, du romarin, des betteraves, des carottes ou encore des échalotes en pleine terre.
Vous pourrez récolter les dernières pommes de terre d'hiver, certains agrumes comme le citron et l'orange, et des laitues comme le chou pommé.
avril
Tout s'accélère en avril, alors que les dernières gelées sont derrière nous. Vous pourrez à cette période semer des asperges, des fèves, des radis ou encore des courgettes, et planter du chou rouge, des blettes, des oignons blancs ou encore de jeunes fraisiers.
Côté récolte, vous pourrez déguster des choux de Bruxelles, du brocoli, des betteraves ou des pommes de terre jeunes.
mai
En mai, fais ce qu'il te plaît, mais surtout, occupe-toi de ton potager. Vous pourrez semer des courges, du melon, de la pastèque, des fèves et autres haricots, et planter du chou, des piments, des tomates ou des échalotes.
La récolte commence à être abondante, avec notamment des choux-fleurs, des courgettes, des radis, des épinards ou encore des petits pois.
juin
L'été est enfin arrivé, et avec lui les fruits et légumes les plus juteux. Vous pourrez semer du brocoli, des courgettes, encore une fois, et des fruits comme les mûres et les prunes. Côté plantations, il sera temps de mettre en terre des carottes, des navets, des fraises et des pommes de terre nouvelles.
La récolte de juin est pleine de couleurs, avec des cerises, du melon, des tomates et des poivrons !
juillet
En juillet, vous pourrez semer des poivrons encore une fois, des fèves, du chou-fleur, des échalotes et du brocoli, et planter des tomates, des navets, des abricots ou encore des figues.
La récolte, elle, vous apportera des citrons, des carottes, des haricots verts et diverses baies comme la groseille ou la myrtille.
août
Au plus fort de l'été, vous pouvez semer des épinards d'hiver, des concombres, des courgettes, des choux divers ou encore du radis. Côté plantations, il est temps de planter des légumes d'hiver, comme le poireau, la laitue et le fenouil.
La récolte en août est la plus abondante. Vous pourrez déguster des aubergines, des betteraves, des carottes, des brocolis, des concombres et des cornichons, des haricots, des melons, des poivrons, et j'en passe.
septembre
Au moment de l'été indien, vous pouvez semer des épinards, de la mâche, des navets, des laitues d'hiver, des blettes ou encore des carottes en pleine terre. Sous serre, vous pouvez semer des oignons blancs, des choux et des betteraves.
La récolte de rentrée, elle, vous apportera les mâmes fruits et légumes qu'en août, mais ils seront peut-être moins abondants.
octobre
Alors que l'automne s'installe, vous pouvez semer de nombreux légumes en pleine terre, comme l'ail, les asperges, les carottes, les artichauts, les épinards, la rhubarbe ou divers fèves et pois. Sous serre, vous pouvez commencer la pousse des oignons blancs et du chou-fleur.
La récolte, elle, se composera de noix diverses, de poires, de pommes, de betteraves, de brocolis, de carottes, de choux et de radis d'hiver.
novembre
Alors que le froid hivernal s'approche à grands pas, vous pouvez planter ou semer des laitues d'hiver, des oignons et de l'ail, des fraisiers, des laitues de printemps et de l'épinard.
Côté récolte, vous aurez beaucoup de pommes et de poires, diverses laitues d'hiver, des navets, des poireaux, des radis ou encore des pommes de terre.
décembre
Enfin, vous pouvez semer au mois de décembre des petits pois, des poireaux, des carottes, des salsifis, de l'échalote grise, ou encore des choux de printemps.
Côté récolte, vous aurez droit aux choux d'hiver, aux endives, aux radis, aux poireaux ou encore aux navets.
janvier
Même si le mois de janvier est assez lent en termes de potager, vous pouvez toujours planter ou semer sous abri des épinards, des carottes, des laitues, des tomates ou des asperges. Vous pouvez également mettre en pleine terre des oignons, des petits pois, des choux-fleurs, de l'ail et des arbres comme le poirier ou le prunier.
Côté récoltes, vous pourrez consommer des poireaux, des choux de Bruxelles, des pommes de terre, du céleri ou encore des salsifis.
février
Le mois de février est similaire au mois de janvier en termes d'activité.
Côté plantations, vous pouvez mettre sous abri des poivrons, du persil, des piments et des aubergines. En pleine terre, vous pouvez planter ou semer des pommes de terre, des patates douces, des tomates, des concombres, des échalotes et des navets.
Côté récoltes, vous pourrez vous nourrir de poireaux, de radis, d'épinards, de citron ou encore de mâche.
| Mois | Plantations | Récoltes |
|---|---|---|
| Janvier | Épinards, carottes, laitues, tomates (sous abri), oignons, petits pois, choux-fleurs, ail, poiriers, pruniers | Poireaux, choux de Bruxelles, pommes de terre, céleri, salsifis |
| Février | Poivrons, persil, piments, aubergines (sous abri), pommes de terre, patates douces, tomates, concombres, échalotes, navets | Poireaux, radis, épinards, citrons, mâche |
| Mars | Melon, persil (sous abri), petits pois, romarin, betteraves, carottes, échalotes (pleine terre) | Pommes de terre d'hiver, citrons, oranges, laitues, choux pommés |
| Avril | Asperges, fèves, radis, courgettes, chou rouge, blettes, oignons blancs, fraisiers | Choux de Bruxelles, brocoli, betteraves, pommes de terre jeunes |
| Mai | Courges, melon, pastèque, fèves, haricots, chou, piments, tomates, échalotes | Choux-fleurs, courgettes, radis, épinards, petits pois |
| Juin | Brocoli, courgettes, mûres, prunes, carottes, navets, fraises, pommes de terre nouvelles | Cerises, melon, tomates, poivrons |
| Juillet | Poivrons, fèves, chou-fleur, échalotes, brocoli, tomates, navets, abricots, figues | Citrons, carottes, haricots verts, groseilles, myrtilles |
| Août | Épinards d'hiver, concombres, courgettes, choux divers, radis, poireaux, laitue, fenouil | Aubergines, betteraves, carottes, brocolis, concombres, cornichons, haricots, melons, poivrons |
| Septembre | Épinards, mâche, navets, laitues d'hiver, blettes, carottes (pleine terre), oignons blancs, choux, betteraves (sous serre) | Mêmes récoltes qu'en août, mais moins abondantes |
| Octobre | Ail, asperges, carottes, artichauts, épinards, rhubarbe, fèves, pois (pleine terre), oignons blancs, chou-fleur (sous serre) | Noix, poires, pommes, betteraves, brocolis, carottes, choux, radis d'hiver |
| Novembre | Laitues d'hiver, oignons, ail, fraisiers, laitues de printemps, épinard | Pommes, poires, laitues d'hiver, navets, poireaux, radis, pommes de terre |
| Décembre | Petits pois, poireaux, carottes, salsifis, échalote grise, choux de printemps | Choux d'hiver, endives, radis, poireaux, navets |
